Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/7689
Título: Impact of oxygen on wine quality
Autor: Ferreira, António César Silva
Data: 2011
Editora: International Association of Enology, Management and Wine Marketing
Citação: FERREIRA, António César Silva - Impact of oxygen on wine quality. In International Enology Symposium, 16, Bolzano, Italy, 16–18 May 2011
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/7689
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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