Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/7378
Título: a* values to follow lycopene concentration during ripening and storage of tomato (cv. Caruso)
Autor: Rocha, A.
Schauwers, A.
Morais, A.
Data: 2006
Citação: ROCHA, A.; SCHAUWERS, A ; MORAIS, A. - a* values to follow lycopene concentration during ripening and storage of tomato (cv. Caruso). In Central European Congress on Food, 3, Sofia, Bulgaria, 22–24 May, 2006
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/7378
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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