Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/7059
Título: Detection and characterization of Listeria monocytogenes in São Jorge cheesemaking milk, whey, curd, and cheese via phenotypic and genotypic methods
Autor: Kongo, J.M.
Malcata, F.X.
Data: 2006
Editora: International Association for Food Protection
Citação: KONGO, J. M.; MALCATA, F. X. - Detection and Characterization of Listeria monocytogenes in São Jorge Cheesemaking Milk, Whey, Curd, and Cheese Via Phenotypic and Genotypic Methods. In IAFP 2006 : 93rd Annual meeting, Galgary Alberta, Canada, 13-16 August, 2006 - IAFP 2006: 93rd Annual meeting: Program and Abstract Book. 2p.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/7059
Aparece nas colecções:ESB - Artigos em Actas / Papers in proceedings

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