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Título: Flow injection wine analysis : a critical review and future trends
Autor: Ferreira, A. M. R.
Lima, J. L. F. C.
Lopes, T. I. M. S.
Rangel, A. O. S. S.
Data: 1993
Editora: Vigne et Vin Publications Internationales
Citação: FERREIRA, A. M. R. [et al.] - Flow injection wine analysis : a critical review and future trends. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin. ISSN 1151-0285. Vol. 27, n.º 2 (1993), p. 67-97
Resumo: For effective control of wine quality, a routine wine laboratory should be able to analyse rapidly and reliably a large number of samples. As flow injection analysis (FIA) is becoming a privileged way for automation of wet chemical procedures, a critical review of its present status for application to wine analysis is presented. We evidence the possibilities of this analytical technique in this area as well as its possible evolution trends, namely by using manifolds for multidetection.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/6666
Aparece nas colecções:ESB - Artigos em revistas internacionais com Arbitragem / Papers in international journals with Peer-review

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