Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/6377
Título: Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes
Autor: Herdeiro, M. T.
Martins, M.C.P.
Moura, F.
Pereira, O.
Vasconcelos, I.
Revel, G. de
Data: 1994
Editora: Sociedade Portuguesa de Biotecnologia ; Sociedade Espanhola de Biotecnologia
Citação: HERDEIRO, M.T… [e tal.] - Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes. In Congresso Ibérico de Biotecnologia, II, Congresso da Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, VII = Congresso da Sociedade Espanhola de Biotecnologia V, Vila Moura, Portugal, 1 a 4 Outubro, 1994 – Livro de resumos de actas Biotec 94. [S.l. : s.n], 1994. p.39
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/6377
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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