Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/6153
Título: Safety of frozen vegetables: a case study on carrots
Autor: Gonçalves, Elsa M.
Abreu, Marta
Sol, Manuela
Brandão, Teresa R. S.
Femandes, Isabel
Silva, Cristina L. M.
Data: 2005
Citação: GONÇALVES, Elsa M... [ET AL.] - Safety of frozen vegetables: a case study on carrots. In Encontro de Química dos Alimentos, 7, Viseu, Portugal, 13-16 Abril, 2005
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/6153
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros nacionais / Presentations in national meetings

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