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Título: Development of two methods for monitoring codfish desalting process based on flow injection analysis and Fourier-mid infrared spectroscopy
Autor: Galvis-Sánchez, Andrea C.
Tóth, Ildikó V.
Ganito, Susana
Delgadillo, Ivonne
Rangel, António O. S. S.
Data: 2009
Citação: GALVIS-SÁNCHEZ, Andrea C... [et al.] - Development of two methods for monitoring codfish desalting process based on flow injection analysis and Fourier-mid infrared spectroscopy. In International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 4, Prague, Czech Republic, 4-6 November, 2009
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/6126
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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