Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/6002
Título: Characterization of high added values compounds in drained water during the codfish (Gadus morhua) salting process
Autor: Ferraro, V.
Cruz, I. B
Ferreira, R. Jorge
Malcata, F. X.
Castro, P.M. L.
Pintado, M. E.
Data: 2009
Editora: AOPC
Citação: FERRARO, V... [et al.] - Characterization of high added values compounds in drained water during the codfish (Gadus morhua) salting process. In SAFE Consortium International Congress, 2nd, Girona, Catalunha, Espanha 27-29 Abril 2009
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/6002
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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