Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/6001
Título: Recovery of heat-injured listeria innocua
Autor: Miller, Fátima A.
Brandão, Teresa R. S.
Teixeira, Paula
Silva, Cristina L. M.
Data: 2004
Citação: Miller, Fátima A... [et al.] - Recovery of heat-injured listeria innocua. In International ICFMH Symposium, FoodMicro2004, 19, Portoroz, Slovenia, 12-16 September, 2004. 20 p.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/6001
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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