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Título: Influence of chemical treatment and controlled atmosphere on some quality parameters of cut apple ('jonagored’) stored at 4°c
Autor: Rocha, A. M. C. N.
Brochado, C. M. S.
Morais, A. M. M. B.
Data: 1994
Editora: BIOTEC 94
Citação: ROCHA, A. M. C. N. ; BROCHADO, C. M. S. ; MORAIS, A. M. M. B. - Influence of chemical treatment and controlled atmosphere on some quality parameters of cut apple ('jonagored’) stored at 4°c. In Congresso Ibérico de Biotecnologia, BIOTEC 94, 2, Vilamoura, Portugal, 1-4 Outubro, 1994 - [Book of Abstracts]. p.83
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/5967
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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