Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/5963
Título: Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteria
Autor: Campos, Francisco M.
Couto, José A.
Figueiredo, Ana R.
Tóth, Ildikó V.
Rangel, António O. S. S.
Hogg, Tim A.
Data: 2005
Editora: American Society for Viticulture and Enology
Citação: CAMPOS, Francisco M... [et al.] - Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteria. In ASEV 56th Annual Meeting, Seattle, Washington, USA, 22–24 June 2005 - Technical Abstracts of the ASEV 56th Annual Meeting. [Washington] : American Society for Viticulture and Enology, 2005. p.58
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/5963
Versão do Editor: http://www.asev.org/docs/2005AbstractBook.pdf
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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