Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/5906
Título: Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteria
Autor: Campos, F. M.
Couto, J. A.
Figueiredo, A. R.
Tóth, I. V.
Rangel, A. O. S. S.
Hogg, T. A.
Data: 2005
Editora: American Society for Viticulture and Enology
Citação: CAMPOS, F. M... [et al.] - Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteria. In ASEV 56th Annual Meeting, Seattle, Washington, USA, 22–24 June 2005
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/5906
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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