Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/5501
Título: Listeria monocytogenes in cheese: occurrence, sources of contamination, control, risks to public health
Autor: Almeida, Gonçalo N.
Hogg, Tim
Teixeira, Paula
Data: 2009
Editora: Escola Superior Biotecnologia
Citação: ALMEIDA, Gonçalo N.; HOGG, Tim; TEIXEIRA, Paula - Listeria monocytogenes in cheese: occurrence, sources of contamination, control, risks to public health. In Jornadas de Biotecnologia 2009, Porto, Portugal, 12, 13 e 14 Outubro 2009, 23 p.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/5501
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros nacionais / Presentations in national meetings

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