Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/5434
Título: Use of predictive modelling software in the evaluation of corrective actions, HACCP plans, within artesanal dairy products
Autor: Campelos, I.
Mena, C.
Gibbs, P.
Hogg, T.
Teixeira, P.
Data: 2009
Citação: II SAFE CONSORTIUM INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD SAFETY, Girona, Espanha, 27-29 Abril, 2009
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/5434
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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