Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/5392
Título: Polyunsaturated fatty acids as ingredients for nutraceutical foods: suitability of analytical methods for fish oil studies
Autor: Carvalho, Ana P.
Malcata, F. Xavier
Data: 1995
Editora: Moscow State Academy of Applied Biotechnology
Citação: CARVALHO, Ana P. ; MALCATA, F. Xavier - Polyunsaturated fatty acids as ingredients for nutraceutical foods: suitability of analytical methods for fish oil studies. In International Conference on Food, the Ecology and Mankind, Moscow, Russia, 4-6 December, 1995 - Proceedings of the International Conference on Food, The Ecology and Mankind. 1 p.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/5392
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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