Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/4240
Título: Phenolic compounds in pears after storage in controlled atmosphere
Autor: Sanchez, A. C. G.
Weghe, S. Van De
Morais, A. M. M. B.
Data: 2000
Editora: ISHS - International Society for Horticultural Science
Citação: SANCHEZ, A. C. G.; WEGHE, S. Van De; MORAIS, A. M. M. B. - Phenolic compounds in pears after storage in controlled atmosphere. In Postharvest 2000 International Conference on Postharvest Science, 4,Jerusalém, Israel, 26-31 Março, 2000 - Acta Horticulturae, 553, Proceedings of the 4th International Conference on Postharvest Science: Lectures and Oral Presentations. Jerusalém: International Society for Horticultural Science in Leuven. ISBN 9066058447. 2001. 19-19
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/4240
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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