Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/4189
Título: Combined effects of chemical dip and/or edible coating and/or controlled atmosphere on quality of fresh-cut banana
Autor: Bico, S. L. S.
Morais, R. M. S. C.
Morais, A. M. M. B.
Data: 2007
Editora: FCT; Fundação Luso-Americana; Fundação Calouste Gulbenkian
Citação: BICO, S. L. S. ; MORAIS, R. M. S. C. ; MORAIS, A. M. M. B. - Combined effects of chemical dip and/or edible coating and/or controlled atmosphere on quality of fresh-cut banana. In Congresso Nacional MICRO-BIOTEC XXXIII - Jornadas Portuguesas de Genética, Lisboa, 30 de Novembro a de Dezembro, 2007: proceedings. Lisboa, 2007, p.175
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/4189
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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