Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/1891
Título: Prestigious chefs and the determinants of their creativity and innovation : Vila Joya case study
Autor: Oliveira, Margarida Rita dos Santos Fernandes de
Data de Defesa: 2009
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/1891
Aparece nas colecções:R - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations
FCEE - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations

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