Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/18688
Título: Consumers’ knowledge on protected designation of origin of food products – a cross cultural study
Autor: Silva, A.P.
Villegas, B.
Lucia, N.
Fisichella, C.
Tupasela, T.
Monteiro, M. J. P.
Pintado, M. E.
Cardoso, Eduardo Luís
Palavras-chave: Protected designation of origin
Traditional foods
Cross-cultural
Qualitative studies
Data: 2015
Citação: SILVA, A. P... [et al.] - Consumers’ knowledge on protected designation of origin of food products – a cross cultural study. 11th Pangborn Sensory Science Symposium, Sweden, 23-27 August, 2015. Pangborn 2015 Proceedings
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/18688
Versão do Editor: https://elsevier.conference-services.net/viewsecurePDF.asp?conferenceID=3801&abstractID=864422
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
Consumers’ knowledge on protected designation....pdf57,77 kBAdobe PDFVer/Abrir


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.