Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/17410
Título: Lactobacillus brevis
Autor: Teixeira, Paula
Data: 2014
Citação: TEIXEIRA, Paula - Lactobacillus brevis. In BATT, Carl, A.; TORTORELLO, Mary-Lou (eds.) - Encyclopedia of Food Microbiology. Reino Unido: Academic Press, 2014. 9780123847300. p. 418-424
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/17410
Aparece nas colecções:ESB - Livros e partes de livros / Books and chapters

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
Teixeira 2014_Lactobacillus brevis.pdf411,45 kBAdobe PDFVer/Abrir    Acesso Restrito. Solicitar cópia ao autor!


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.