Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/17409
Título: Traditional Methods for Isolation of Listeria monocytogenes
Autor: Magalhães, Rui
Mena, Cristina
Ferreira, Vânia
Almeida, Gonçalo
Silva, Joana
Teixeira, Paula
Palavras-chave: Culture methods
Enrichment
Detection
Enumeration
Confirmation
Selective media
ISO standards
Most Probable Number
Data: 2014
Citação: MAGALHÃES. Rui …[et al.] - Traditional Methods for Isolation of Listeria monocytogenes. In JORDAN, Kieran; FOX, Edward M.; WAGNER, Martin (eds.) – Listeria monocytogenes Methods and Protocols, Methods in Molecular Biology. London: Humana Press, 2014. ISBN 978-1-4939-0702-1. Vol. 1157. p. 15-30
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/17409
Aparece nas colecções:ESB - Livros e partes de livros / Books and chapters



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