Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/14398
Título: Molecular mobility, crystallinity and barrier properties of chitosan films
Autor: Fundo, Joana F.
Silva, Cristina L. M.
Quintas, Mafalda
Data: 2013
Citação: FUNDO, Joana F.; SILVA, Cristina, L. M. ; QUINTAS, Mafalda - Molecular mobility, crystallinity and barrier properties of chitosan films. In Molecular Structuring of Food Materials, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, Pirassununga, São Paulo, Brazil, 1-5 April, 2013. 1 p.
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14398
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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