Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/14387
Título: Viability throughout storage of potential probiotic strains, when in contact with fruit pulps
Autor: Sousa, S.
Gullon, P.
Gullon, B.
Brandão, Teresa R. S.
Silva, Joana
Silva, C.L.M.
Pintado, Manuela E.
Morais, Alcina M. M. B.
Teixeira, Paula
Morais, P.
Almeida, Domingos
Gomes, Ana M.P.
Data: 2013
Citação: SOUSA, S....[et al.] - Viability throughout storage of potential probiotic strains, when in contact with fruit pulps. In MicroBiotech’13. Aveiro, Portugal, 6-8 December, 2013. - In MicroBiotech’13 Abstracts Book, p.100
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14387
Aparece nas colecções:CBQF - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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