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Título: Production of antilisterial bacteriocin by Pediococcus acidilactici HA‑6111‑2 under different stress conditions
Autor: Engelhardt, Tekla
Albano, Helena
Kiskó, Gabriella
Mohácsi-Farkas, Csilla
Teixeira, Paula
Data: 2013
Citação: ENGELHARDT, Tekla...[et al.] - Production of antilisterial bacteriocin by Pediococcus acidilactici HA‑6111‑2 under different stress conditions. In MicroBiotec’13. Aveiro, Portugal, 6-8 December, 2013
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14384
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros nacionais / Presentations in national meetings



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