Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/14383
Título: Survival of a probiotic culture incorporated into orange juice after spray-drying
Autor: Barbosa, J.
Teixeira, Paula
Data: 2013
Citação: BARBOSA, J; TEIXEIRA, Paula - Survival of a probiotic culture incorporated into orange juice after spray-drying. In MicroBiotec´13, Aveiro, Portugal, 6-8 December, 2013
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14383
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros nacionais / Presentations in national meetings

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