Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/14375
Título: Suitability of buttermilk as culture medium to support the survival of probiotic strains
Autor: Gullón, Patricia
Souza, Priscilla Zanette De
Gullón, Beatriz
Pintado, M. E.
Gomes, Ana
Data: 2013
Citação: GULLÓN, Patricia ...[et al.] - Suitability of buttermilk as culture medium to support the survival of probiotic strains. In Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology' 2013, Aveiro, Portugal, 6-8 December 2013 – In MICROBIOTECH 2013: Book of Abstracts. p. 95. Available at: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14375
Versão do Editor: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf
Aparece nas colecções:ESB - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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