Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/14346
Título: Viability throughout storage of potential probiotic strains, when in contact with fruit pulps
Autor: Sousa, Sérgio
Gullón, Patricia
Gullón, Beatriz
Brandão, Teresa R.S.
Silva, Joana
Silva, Cristina L. M.
Pintado, M. E.
Morais, Alcina M. M. B.
Teixeira, Paula
Almeida, Domingos
Morais, Pilar
Gomes, Ana
Data: 2013
Citação: SOUSA, Sérgio ...[et al.] - Viability throughout storage of potential probiotic strains, when in contact with fruit pulps. In Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology' 2013, Aveiro, Portugal, 6-8 December 2013 – In MICROBIOTECH 2013: Book of Abstracts. p. 100. Available at: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14346
Versão do Editor: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf
Aparece nas colecções:CBQF - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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