Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/14343
Título: Survival of a probiotic culture incorporated into orange juice after spray-drying
Autor: Barbosa, Joana
Teixeira, Paula
Data: 2013
Citação: BARBOSA, Joana ; TEIXEIRA, Paula - Survival of a probiotic culture incorporated into orange juice after spray-drying. In Portuguese Congress of Microbiology and Biotechnology' 2013, Aveiro, Portugal, 6-8 December 2013 – In MICROBIOTECH 2013: Book of Abstracts. p. 96. Available at: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/14343
Versão do Editor: http://microbiotec13.web.ua.pt/docs/e-book%20Microbiotec%202013%20Aveiro.pdf
Aparece nas colecções:CBQF - Resumos em actas / Abstracts in proceedings

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