Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/11179
Título: Valorização ambiental e económica da clara de ovo, subproduto da produção de ovos moles de Aveiro - IGP
Autor: Magalhães, Pedro Miguel da Silva
Orientador: Silva, M. C. M.
Data de Defesa: 2009
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/11179
Aparece nas colecções:ESB - Dissertações de Mestrado / Master Dissertations

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