Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/11065
Título: Effect of environmental aspects on enzyme heat stability and its application in the development of time temperature integrators
Autor: Saraiva, Jorge Manuel Alexandre
Data de Defesa: 1994
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/11065
Aparece nas colecções:ESB - Teses de Doutoramento / Doctoral Theses

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