Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/10995
Título: Antioxidants in herbal teas as functional ingredients: extraction, characterization, bioavailability and activity
Autor: Gião, Maria S.
Orientador: Malcata, F. Xavier
Pintado, M. E.
Data de Defesa: 2010
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/10995
Aparece nas colecções:ESB - Teses de Doutoramento / Doctoral Theses

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