Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/10099
Título: Influence of chitooligosaccharide derivatives obtained by Maillard reaction on the growth of probiotic bacteria
Autor: Cardelle-Cobas, A.
Martins, M.
Gullón, B.
Gullón, P.
Tavaria, Freni
Pintado, M. E.
Data: 2012
Citação: CARDELLE-COBAS, A. ...[et al.] - Influence of chitooligosaccharide derivatives obtained by Maillard reaction on the growth of probiotic bacteria. In ISAPP Student and Fellows Association (SFA) Conference, 2nd, Cork, Ireland, September 29th-October, 2012
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/10099
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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