Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/10074
Título: Development of oral films containing chitosan
Autor: Cardelle-Cobas, A.
Madureira, A. R.
Costa, E.
Tavaria, Freni
Pintado, M. E.
Data: 2012
Editora: World-renowned Whistler Center for Carbohydrate Research
Citação: CARDELLE-COBAS, A… [et al.] - Development of oral films containing chitosan. In International Hydrocolloids Conference Biofunctionality and Technofunctionality of Hydrocolloids, 11th, The Stewart Center, Purdue University, Indiana, USA, 14-18 May, 2012
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/10074
Aparece nas colecções:ESB - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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