Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.14/10070
Título: Molecular mobility and the thermomechanical properties of chitosan films
Autor: Fundo, Joana F.
Quintas, Mafalda A. C.
Silva, Cristina L. M.
Data: 2012
Editora: Helsinki
Citação: FUNDO, Joana F.; QUINTAS, Mafalda A. C.; SILVA, Cristina L.M. - Molecular mobility and the thermomechanical properties of chitosan films. In International Conference on Water in Food (EUROFOODWATER 2012), 7th, Helsinki, Finland, 3-5 June, 2012
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.14/10070
Aparece nas colecções:CBQF - Comunicações em encontros internacionais / Presentations in international meetings

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